Referencia Bibliografica.

• Procedimiento del arequipe: http://procesodearequipe.blogspot.com/

• Elaboracion del arequipe: http://claudialilina.blogspot.com/2008/02/elaboracion-de-arequipe.html

• Arequipe industrial: http://es.scribd.com/doc/3932121/flujograma-arequipe-industrial 

• Arequipe o Dulce de leche: http://es.wikipedia.org/wiki/Dulce_de_leche